?ศพช.สระบุรี เอามื้อสามัคคี สร้างความมั่นคงทางอาหาร แปลง 30 ตารางวา ตามหลักเกษตรธรรมชาติ MOA เผย! เมนูเด็ด “อาหาร ก่อกำเนิด เกิดจากดิน” กินให้เป็นยา?
?วันที่ 11 กรกฏาคม 2566 ที่ศูนย์ศึกษาและพัฒนาชุมชนสระบุรี
นายทองคูณ บุญศร ผู้อำนวยการศูนย์ศึกษาและพัฒนาชุมชนสระบุรี มอบหมายให้ น.ส.นิตยา เกษตรภิบาล ผู้ช่วยผู้อำนวยการ นำทีมข้าราชการและเจ้าหน้าที่ศูนย์ฯ เอามื้อสามัคคี ดายหญ้า พรวนดิน และพัฒนาบริเวณแปลงโมเดล 30 ตารางวา ตามหลักเกษตรธรรมชาติ MOA ซึ่งช่วงนี้เป็นช่วงฤดูกาลปลูก “ข้าวโพดฮอกไกโด” เพื่อเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ในธนาคารเมล็ดพันธุ์ เพื่อใช้ขยายพันธุ์ในครั้งต่อไปและแจกจ่ายให้กับประชาชนในเขตบริการ นอกจากนี้ยังนำผลผลิตบางส่วนมาปรุงอาหารรับประทานมื้อเที่ยง
?”อาหาร ก่อกำเนิด เกิดจากดิน” กินให้เป็นยา ด้านนางสาวผ่องพันธุ์ สีหานาม พนักงานทำความสะอาด ได้นำข้าวโพดฮอกไกโด มาแปรรูปร่วมกับสมุนไพรต่างๆ ในแปลงผัก ศพช.สระบุรี ในการทำส้มตำไทย ส้มตำลาว โดยใช้เมล็ดข้าวโพดที่มีความหวานในตัวลงไปตำในครก ทำให้มีรสชาดที่อร่อย นอกจากนี้เมล็ดข้าวโพดมีรสหวานมัน ช่วยบำรุงร่างกาย ช่วยบำรุงปอดและหัวใจ ยอดเกสรเพศเมียและฝอยข้าวโพดใช้เป็นยาแก้เบาหวาน ด้วยการใช้ยอดเกสรเพศเมียที่ตากแห้งแล้วประมาณ 30 กรัม นำมาต้มกับน้ำดื่ม ิยอดเกสรเพศเมียหรือไหมข้าวโพดและฝอยข้าวโพดช่วยแก้โรคความดันโลหิตสูง ตามตำรับยาจะใช้ยอดเกสรเพศเมียที่แห้งแล้ว เปลือกกล้วยแห้ง และเปลือกแตงโมแห้งอย่างละเท่ากัน นำมาต้มกับน้ำดื่ม (เกสรเพศเมีย, ฝอย)
?ข่าวเว็บ ศพช.สระบุรี :
?ข่าวเฟซบุ๊ค ศพช.สระบุรี :
?ข่าวเฟซบุ๊คแฟนเพจ ศพช.สระบุรี :
?มิตรภาพเริ่มต้นที่นี่ @ศพช.สระบุรี?
……….
?ทีมข่าว ศพช.สระบุรี?
✌️Admin. กล้วยไข่หวาน??
#มูลนิธิMOA #สร้างความมั่นคงทางอาหาร #โมเดล30ตารางวา #เกษตรธรรมชาติ
#กรมการพัฒนาชุมชน #CDD #ChangeForGood #SEPtoSDGs #SDGforAll@Kmitl #WorldSoilDay #UNFAO #GlobalSoilPartnership
#130ปีกระทรวงมหาดไทย #60ปีกรมการพัฒนาชุมชน #ศูนย์ฝีกอบรมที่ดีมีมาตรฐาน #ศูนย์ศึกษาและพัฒนาชุมชนสระบุรี
